Primera del país con laboratorios gastronómicos certificados
El Foro Iberoamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales, institución que se encarga de estandarizar acciones relacionadas a la gastronomía, otorgó al país la certificación internacional que acredita a la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) como la primera universidad nacional que cuenta con sus cocinas certificadas.
